我成功了！学会轧饺子皮了，能帮妈妈轧饺子皮了，我高兴的不得了。
那是一个星期天的上午，我看见妈妈在屋里包饺子，心想我已经上三年级了，应该帮妈妈做些力所能及的事了。于是，我便对妈妈说：“妈妈，我帮你轧饺子皮吧！”妈妈欣然答应了。
妈妈先给我做了示范。只见妈妈把切好的面用手压一下，再用左手捏着压好的面片，右手滚动面棍，同时左手移动面片旋转，很快就轧好了一张饺子皮。我看着很简单就接过轧面棍轧起来，椭圆形的、三角形的、长方形的、带缺口的……我费了九牛二虎之力，看似容易可做起来难啊！一气之下我甩手不干了。这时妈妈开导我说：“伟鹏！要做好一件事，都不是那么容易，就看你有没有克服困难的决心。常言道：困难像弹簧，看你强不强 ，你强他就弱，你弱他就强。”听了妈妈的一番话，我又重新轧起来。我轧饺子皮的技术不断提高，速度越来越快。不一会儿，我轧的饺子皮还余下一摞呢！在我的帮助下 ，妈妈很快包完了饺子。
午饭，我吃的特别香，因为它是我亲手轧的饺子皮。
指导教师：蔡全瑞