星期六,姑妈拎了些鸡蛋和作料,带我去做鸡蛋糕。
到了那儿,专门做蛋糕的一位老奶奶把三十多个鸡蛋全打散,蛋汁倒在一个底部是螺旋形的铁桶里。为了使鸡蛋清和蛋黄能充分均匀地混合在一起,老奶奶将铁桶套在转速很高的搅拌机上,插上电源,搅拌机轰隆隆地转动起来。机器转动时,铁桶里的蛋汁起伏荡漾,像波涛汹涌的潮水。【观察仔细,语言生动,联想合】)十几分钟过后,好了,被反复搅过的蛋汁呈鹅黄色。这下,再把三斤雪白的面粉哗啦倒进铁桶里,继续搅五分钟左右,鸡蛋糊就显出嫩黄色。【做蛋糕前的准备工作介绍详细,步骤清晰,这不是罗哩啰嗦,而是必须重点描述的部分】
准备蒸蛋糕了。老奶奶把一部分蛋糊倒进一个铁瓢中,放在一边。然后从蒸炉顶抽下一张长方形大铁盘,盘子上嵌有许多梅花状的浅碗模子。老奶奶在每个碗模子里都刷上一点香油,再用小勺把铁瓢里的蛋糊一点儿一点儿舀进去。统统添满后,把整个大铁盘推进蒸炉。过了约二十分钟,一大盘香喷喷、黄澄澄、油腻腻的鸡蛋糕就做出来了。我一见口水都快拖到地上了。【“刷”、“舀”、“添”、“推”连续几个动作写得很准,让人犹如亲眼目睹一般】
过了一个多小时,心灵手巧的老奶奶又做出了另外四盘蛋糕。这回,我可要放开肚皮,吃它个天昏地暗了。