我很喜欢吃寿司，寒假里的一天，我便想学做寿司，可是妈妈也不会做，于是，妈妈上网查找做寿司的视频给我看。
看后我才知道，哦，原来寿司是古代时从中国传入日本的。我在心里记下了做寿司的步骤。然后，和妈妈一起去超市买了海苔和寿司卷帘。
回到家，一进门，我便迫不及待地脱下鞋子，冲进洗手间，迅速地洗完手，一头扎进了厨房。我先把一张海苔铺到寿司卷帘上，又从锅里舀了一勺米饭，往海苔中间铺，妈妈连忙说：“你忘了吗？视频里说，必须从海苔的一端铺起。”我吐了吐舌头，从一端铺起，每铺一勺，便用勺子背面按压一下米饭，好像在絮棉被一样，“棉被”很快就被絮好了，我又用番茄酱在“棉被”上绣上了“花”。接着，把妈妈已经切好的火腿丝、黄瓜丝、豆腐皮丝摆到“棉被”一端。然后，小心翼翼地把寿司卷帘卷起来，不好！淘气的米饭从寿司卷的两端溜出来一些，我只好用勺子把那些溜出来的“淘气包”切掉。最后，我操起刀，把寿司卷切成一小段一小段的，可是又遇到了麻烦，刀粘上了米饭，妈妈说：“把刀沾上水再切就好了。”我遗憾地耸了耸肩膀。
大功告成，我把寿司摆入盘中，一个个寿司就像一朵朵盛开的花，你肯定没见过这样的“花”，花蕊为红绿黄三种颜色，好美丽的奇葩啊！
我端着盘子，请爸爸妈妈先品尝，看着他们津津有味地品味着，我像饿极了的蟒蛇一样，一口吞进了一个寿司，哇，太香了！这是我吃过得最好吃的寿司了！