做八宝饭
上海市徐汇区 汇师小学 三（1）班 云惟奇
小年夜的一大早，我刚起床，爷爷就迫不及待地问：“你知道今天是什么日子吗?”我愣了愣没反应过来,爷爷笑着说:“今天是一年一度的小年夜,我们要做八宝饭等明天大年夜的时候吃。”
当我听见今天要做八宝饭就一股脑儿从床上爬了起来，穿上衣服跑到厨房间，大声问奶奶：“什么时候做八宝饭啊？”奶奶回答说：“材料还没有买来，晚上再做吧！”
终于到了傍晚，我再次跑进厨房，焦急地询问正在忙碌的奶奶：“什么时候做八宝饭啊？”奶奶回答说：“晚饭后！”
我飞快地吃完了晚饭。奶奶洗完碗后，对我说：“我们来做八宝饭吧。”
于是，我先拿了一个小碗，将猪油均匀地涂在碗底，再把蜜枣去核，撕成小块儿，并在碗底贴成花的形状，又把葡萄干撒在碗底空白处，接着，将糯米饭覆盖在花纹上，并按实，然后，在上面放一层豆沙，最后，将糯米饭摁在豆沙上面。一个八宝饭就这样做成了！
随后，我们又做了五个八宝饭。
第二天早晨，爷爷在八宝饭的上面撒些糖，然后隔水蒸半个小时，将八宝饭合扑在盘子，然后，轻轻地把碗拿掉。
吃了自己做的八宝饭，心里美滋滋的。