实验缘故：这天，我做完家庭作业，随手拿起一本科技类的书看了起来。当我看到茶水变墨水这个题目时，我非常好奇。便 按照书中说的做起了小实验。实验材料：茶叶、水、杯子、生锈的铁钉、不锈钢勺子。实验过程：我拿出两个杯子，都泡上了茶叶，分别标上1号杯，2号杯。1号放入了生锈的铁钉，2号放入了不锈钢勺子，我静观其变。一开始并没有什么变化，到了晚上，1号杯开始变色了。我兴奋极了。第二天中午，1号杯呈现出深咖啡色，2号杯却一点儿没变。
晚上终于到了，1号杯的水变得跟墨水一样黑，2号杯还是一杯茶水。我一蹦三尺高，大喊大叫的喊来了妈妈。妈妈也奇怪地看着这神奇的景象。为什么放了生锈铁钉的茶水会变色呢？我问妈妈，但妈妈一头雾水。我翻阅书本，但是写的都不够详细。我又上网查了资料，才知道了原因。原来是茶水中有一种成分叫单宁酸，它和生锈的铁钉产生了化学作用，使茶水变黑。我明白了只有大胆实践，才能明白不懂的知识。