今天，一大早，我看了看日历：3月8日。今天是三八妇女节。
晚上，我放学回来时，看见妈妈正在厨房里包饺子，我连忙放下书包，洗了手，跑到妈妈身旁问道：“妈妈，我能帮你包饺子吗？”妈妈看着我满面春风的样子，勉强的答应了。
我看着妈妈那包饺子聚精会神的样子，让我想起：每做一件事，都要投入进去，才能做好。妈妈先从袋中取出一片饺子皮，然后，拿起筷子，夹起一些饺子馅，往饺子皮里一放，再把饺子皮对折再对折，最后，用水沾在饺子皮，用手把饺子皮轻轻一按，一只饺子就做好了。
我按着妈妈的作法去做，可是，要不就是饺子皮破了，要不就是饺子馅放少了……我还是细心的包着，可是就是包不好，还是在那儿想了好长时间，才开始包。
吃饭的时候到了，我连忙端了一碗热腾腾的饺子给妈妈，开心地说：“祝妈妈三八妇女节快乐！”
能送给妈妈一件“特殊”的礼物，我真高兴！