烧柴火是什么？城里的孩子恐怕知道的不多吧？我也是今年春节爸爸带我回老家才知道的。
那天，爸爸到厨房帮忙，我也跟了进来。只见外婆拿起一根又细又长的树枝往一个正方形的小洞里塞。我见了好奇就问外婆：“外婆，您这是在干什么呀？”外婆说：“烧柴火呀！”“烧柴火？”爸爸听见了，就解释道：“烧柴火就等于咱们家用的液化气，煮饭和炒菜用的呀！”我似乎有点明白，但还是不是很明白，于是就对外婆说：“外婆，让我来试试！”
我拿起一个粗大的木柴往火坑里一放，结果火被这根大木柴压着，灭了。爸爸走过来一看，连忙将那根大木柴夹出来，再放进几根细树枝，架好，再点燃一根火柴扔进去，火就立刻燃烧起来。“爸爸，为什么要将树枝架起来呢？”“树枝架好了，空气才能流通，有空气流通，火才能烧起来。”原来是这样呀！我学着爸爸的样子，果然火烧得很旺。
爸爸要炒猪肝了，“坤坤，将那几根竹竿竿放进去。”我将几根竹竿竿放进灶里，火立刻噗嗤一声变得大起来，并且不时发出“嗤嗤”的响声，像一个人在笑。我很奇怪，就问爸爸说：“爸爸，这是怎么回事呀？”爸爸边炒菜边回答说：“这是因为竹竿的木质很松，烧起来就旺，竹竿又是空心的，里面有空气，所以烧起来就这样。”
真没想到一件这么小的事情，也有这么多知识在里面。