听妈妈说，紫薯放在水里，就能发芽，我不相信，决定自己做一次小试验。
一个月前，我把两个透明的玻璃瓶装满水，再把两个洗干净后的新鲜紫薯放进水里，拿到阳台上。
过了3天，紫薯长出了短短的小细芽儿，过了一周，紫薯长出了小小的嫩芽。快要两周左右，长出了一片片小叶子，绿油油的像一把把小扇子一样，我突然发现根越来越长了。4周时，我发现根长得都快要把瓶子里的紫薯给挤出去了，这是为什么呢？我问妈妈：“为什么根会越来越长呢？”
妈妈说：“因为紫薯吸收了水中的营养，所以根会慢慢地，慢慢地长大。”
一个月过去了，紫薯在我和妈妈的精心照料下，终于长出了茂密的绿叶，最大的叶子有10厘米宽，最小的叶子只有1厘米宽；短短的根须有5厘米长，最长的足足有12厘米多呢。
这次观察让我学到了新知识，我喜欢观察水生植物，我会养得越来越生机勃勃的。