篇一：
我今天要度过一个特殊的一天，因为我们昨天向爸爸妈妈提出来今天来当家的一个小要求，虽然爸爸妈妈对我当家不太有信心的，但是还是给了我这个锻炼的机会，希望我能从中学习到很多。
妈妈给我50元钱，让我自己去买菜，我想，50元钱买什么呢？我便走到厨房，打开冰箱一看，里面还有一条鲤鱼哩，我便想到了爸爸最爱吃鱼了，可是，妈妈喜欢吃什么呢？我灵机一动。噢，知道了。妈妈最爱吃生菜，我便跑到菜场去买了1斤生菜，正往回走，又看见有卖青菜的，我想起了蔬菜是最有营养的。于是，我又精心的挑了两斤青菜。
回到家，我就开始洗菜。哇！水好凉啊，我的十个手指都冻僵了，想到妈妈平时帮我们洗衣服都不怕冷，更何况我只不过洗这点菜，我也太没用了吧，不行，我一定要把它洗好。一会儿工夫，我终于把菜洗好了，于是便把煤气灶点燃，把油倒进锅里，等油热了以后，把鱼放在油锅里煎，只听“劈劈劈”响。油直往外冒，吓得我直往后退，过一会儿，锅里平静下来了，我把鱼翻了个身。看着火苗轻添着铁锅，心里很是欢喜。最后，我把锅盖掀开来，把酱油、味精、盐、水放进去，盖上锅盖，不到一刻钟，香喷喷的鱼就烧好了。
我把锅子洗了一下，然后，把油倒进去，等油烧热了，再放两片生姜，这样会有香味，接着，把生菜放进去，炒了炒，在放点盐、味精、糖，把锅盖盖起来蒙上几分钟，这样，一盘绿油油的生菜做好了。
最后，我还炒了青菜。这样，中午的饭菜便做好了。
哎，我休息了一下，爸爸、妈妈就回来了，我把饭菜端在桌上，让他们品尝。爸爸先尝了鱼，吃了一口，说：“真好吃。”
妈妈又尝了我的生菜，说：“味道真好。”他们夸我今天当家真不错，我听了心里美滋滋的。
篇二：
“煜哲，快来晾衣服！”“煜哲，快来烧饭！”“煜哲，快来……”
这是怎么回事？原来，老师布置了当家这个作业，并要求写一篇当家的作文。
看，我又要去烧饭了。妈妈问我：“今天中午吃什么？”我想烧个简单一点儿的吧，可以减少一点儿时间。“烧个……水蒸蛋吧。”我马上把鸡蛋什么的放进大锅子里，看起了电视。
“煜哲，你快过来看看，鸡蛋都有一点儿凸起了！”我马上跑进了厨房，掀起锅盖，小心翼翼地把水蒸蛋拿了出来，啊，这是我人生中的第一道菜，虽然有一点儿凸起，不过也不错。
“你再烧一个香菇炒肉丝吧。”什么？这么难的菜一个小学生能学会吗？可看看妈妈严肃的表情，我也只能点点头。
只见妈妈拿起了一个大香菇，用刀去掉它的根部，然后在三秒钟内将香菇切成了片。随后，妈妈把刀递给了我，让我也试试。我笨手笨脚地拿起了刀，学着妈妈的样子做了起来。小心翼翼，左右环顾，轻轻推进去，再慢慢拔出来，这些动作都被我用慢镜头做出来了。终于切好了，我足足花了十分钟才切好了四个香菇。
“小当家，快来切肉……”妈妈，你能饶了我妈？我心里暗暗说道。“妈，我真的不行了！”我抱怨道。可妈妈把我的手放在刀上，和我一起切起肉来……
“我真的不行了！”做完所有活后，我倒在了沙发上，葛优躺也无法缓解我的劳累。也不知道平时妈妈是怎么当家的。我终于深刻地实践并理解了“当家”这俩个字的含义。