我的奶奶是苏北人，包饺子真有一手，不论平时还是过年，都能吃到她包的美味的饺子。
邻居们也称赞她包饺子十分地道，节日来临，她总会包很多饺子送给邻居，吃过她送的饺子的人，无不说这些饺子真好吃。
这天，奶奶又在包饺子。我问她为什么饺子皮是圆的，奶奶说：“这样包成的饺子馅儿才多呀！”奶奶将菜、肉、姜一起剁陷，我看着她专注的神情，奶奶做什么都这么认真。
奶奶包饺子又快又好，她一手拿皮，一手放馅儿，包了一个又一个。就算马上要吃，也可以很快包出来。奶奶还能包与众不同的饺子，每年春节，她的“绽放的牡丹花”、“睡觉的小老虎”，还有“吃草的小兔子”，有肉馅儿的、素馅儿的、还有水果馅和海鲜馅儿的，味道也各不相同。
奶奶包的饺子煮好，我迫不及待地吃了起来。不愧是她包的饺子，就是这个味，太好吃了！我爱奶奶包的饺子，如今，只要看到饺子，我就想起奶奶，总要去看望她。灯光下，我们一边吃着饺子，一边叙说成年往事，我感到非常幸福。