说起来我最喜欢吃的东西是什么，那就肯定是炒米粉了，我记得我小时候我的爷爷经常炒米粉给我吃。就在昨天，我自己学会了炒米粉。
首先米粉是妈妈从外面买回来的，这个时候妈妈想把米粉煮汤来给我吃，可是我已经不怎么想吃煮汤的米粉了，于是我便想自己学一次炒米粉，首先我先把米粉放到水里面浸泡，等浸泡了差不多了，我就把米粉放到锅里面去煮。等把米粉煮软了之后，我快速的把米粉给夹了出来，接下来就开始炒米粉了，首先我先把一些葱蒜头以及姜片切碎了放到锅里面，然后再撒上一点油。等把油煮沸腾之后，我就把一大团米粉给放到了锅里面，然后我再放上肉片，火腿片等等，最后面我再放上黄豆酱，这是我最喜欢吃的酱料了，然后不停的翻炒着，就这样，这些酱料就跟米粉充分的混合了，然后我拿起筷子尝了一下，发现米粉的味道刚刚好，我就把这些米粉给铲了出来。
不得不说我炒的米粉还十分好吃的呢，我的妈妈都对我竖起了大拇指，我的心里面可高兴了。