“你想知道怎样包饺子吗？”那就请你到我们牛劲斋教室看看吧。今天早上，我兴致勃勃地来到牛劲斋读作文。
“叮铃铃！”上课了，老师手上拿着一个袋子，走进教室对我们说：“同学们，马上把一张张桌子摆在一起，我们这节课要来学包饺子。”我听了，欣喜若狂，手舞足蹈，就像是一只关在笼子里的小鸟被放了出来似的。
老师先把昨晚已经切碎了的白菜、胡萝卜和肉末放在一个盆里，下了几勺盐和酱油，然后进行搅拌，把食物搅拌均匀，这样，包饺子的馅就做好了。最后，把厚厚的饺皮撕成一张一张的。
我仔细看老师怎样包好饺子后，我迫不及待地把饺皮托在左手上，跃跃欲试舀了三勺馅，均匀地放在饺子上，然后把饺子皮提起来，用食指和大拇指捏住饺皮，用拇指把饺皮前一推，这样，饺子的边缘出现了很多皱褶，每个皱褶间要留一点空隙。这时我刚用力一捏，没想到饺子下面的皮破了，出现一个大洞洞，犹如一个大嘴巴，正在对我说：“哇，你的技术真差！”我绞尽脑汁，一边捂着那个破了洞的饺子皮，一边从另一张饺子皮上撕下一小片把那个破洞堵上。终于，我费了九牛二虎之力才做好第一个饺子。从近处看，我发现这个饺子就像是一个白白胖胖的娃娃，它刚吃好饭，肚子圆圆的，可爱极了！接着，我用刚才的方法做了几个饺子。“哇，饺子终于做好了！”我高兴得一蹦三尺高。
这时，我发现周围的同学包的饺子有的像一只大老鼠，有的饺皮破了一个洞，有的包得很成功，同学正互相炫耀自己的杰作。
我真想快点煮饺子尝一尝自己的“作品”。老师拿来一个锅，倒入清水，等水沸腾了，我们急忙把自己的“作品”放入锅里煮。“哇，好好吃哦！”有一位同学迫不及待地拿起汤勺，舀了一个饺子就往嘴里送，结果，他被烫得跳起来，哈哈，你瞧他那副模样，像只馋猫。
今天，我和同学们一起包饺子，懂得了平时要多动手，使自己的动手能力更强。