4点14分:打卡。
4点45分:领班宣布开会。我和我的同事,外场的服务员,厨房的人员,集结在店外。
“今天是你最后的一天班了,别让这里在走之后给你留下太多的遗憾,在你将来回想的时候。”领班跟我说到。
我说:“我知道,这里肯定会让我回想的。”
敬业:珍惜互进的工作环境
守敬:呵护共同的财富家园
主动:释放自我的聪明才智
领班带领我们背完我们的训令就开始正式上班了。
5点10分:检查器具。我们很配合地做完了。
5点30:备货。我和学徒一起检查缺什么。然后他去把东西拿了回来。
6点到7点17分:清洗水台。
7点02:一壶碧螺春,2分钟后出单。
7点23:做单,一杯葫萝卜汁。由于原料短缺的问题,没做。
7点25:一壶抹莉绿茶,2分钟后出单。
7点28:做单,两杯西瓜汁。十分钟之后出单。
7点56:两杯红豆冰沙。6分钟后单被做出。
8点:钢琴师到来,调灯。大厅里在一时间里暗了下来。
8点17 :一杯活茶,一分钟后出单。
8点19:一壶菊花茶,3分钟后出单。
8点39分:再做一杯红豆冰沙。3分钟后出单。
8点43:一杯玫瑰花珍珠奶茶。5分钟后出单。
8点50 :一杯雪梨汁,7分钟后出单。
9点19分:一壶伯爵茶。2分钟后出单。
9点到9点30:擦器具。
9点42:一杯香芋珍珠奶茶。5分钟后出单。
9点50:一壶特级碧螺春,3分钟后出单。
10点07:一壶薄荷茶,2分钟后出点。
10点23:一份巧克力吐司。7分钟后出单。
10点35:吃夜宵。
10点50:清理后台。
11点到11点30:继续清洗水台。
11点45:帮外场烫东西。
12点:和徒弟一起去倒垃圾。
12点到12点30:擦理器具。
12点35:清洗抹布。
12点45:拖地。
12点50:开下班会。
12点55:换衣服。
1点01:打下班卡。
我在新岛的最后一天,就这样结束了。上面就是我一个班下来所做的工作。我就要离开了,我来这还不到
一个月。23天。它和它的员工都给我留下了许多,领班的亲和,服务员的老练,厨师的风趣,新岛干净的氛围。
可因为要继续上学的原因我要离开了,去我梦想的天堂。
走到店外,回头看。心里默默地说:“新岛,真的走了。”
轻轻的来,正如我轻轻的走。
挥一挥衣袖,不带走一片云彩。
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