苦瓜的样子像香蕉，淡绿色的表面上有许多小疙瘩。它的外表晶莹透亮，在阳光中，仿佛白玉一般。那天中午，妈妈心血来潮，做了苦瓜汤，我爱吃苦瓜，觉得苦瓜和哥哥以前喝的中药没有什么区别。开饭了，我壮着胆子喝了一小口苦瓜汤，不太苦，而且过后还隐隐感觉有一丝甜。妈妈说：“苦瓜虽苦，但有营养，不像有些好吃的东西，虽好吃，但没有营养！”听了妈妈的话，我觉得很有道理，连吃了好几片苦瓜，一点儿也不觉得苦了。
这次吃苦瓜虽然是件小事，但给我了深刻的启示。苦瓜很苦，但有营养，民间有句谚语：“人讲苦瓜苦，我说苦瓜甜，甘苦任君择，不苦哪有甜。”的确，这就像学习一样，一个人觉得学习很苦，就不努力，到最后，害了自己，学习成绩不好。
吃得苦中苦，方为人上人。吃苦瓜是一种境界，也是一种人生，人生会有成功，会有失败，也难免会有苦涩。如果一个人不能吃苦，那么也就不会品尝到苦中的甘甜，也就不知苦瓜的滋味。苦瓜虽苦，但它的苦可以磨炼一个人的意志，能体会到苦后的甘甜。一个人如果从小受到吃苦的教育，长大后他就会不怕吃苦，就会有坚强的意志。
虽然这件事已经过去了很久，但妈妈的话仍记在心间。“吃得苦中苦，方为人上人。”这是我吃苦瓜的收获。