星期六，我在家写作业，写着写着有点口渴了，便突发奇想，不如自己做酸奶吧！我上网搜索该如何做酸奶，看了之后，我便找来一杯鲜牛奶、一盒酸牛奶、密封的保温杯。万事俱备，只欠东风，开工喽！
首先，我把一杯鲜牛奶倒入了平底锅，轻轻扭开煤气灶，开到中火，把白砂糖往锅里一撒，“妈妈，爆炸啦！烫死了！”原来当我把糖撒下去时，小奶珠溅到我手上了，我连忙用清水把手先了洗，就在这时，牛奶被我煮沸了，我赶紧关掉了煤气灶，把沸腾的牛奶倒进了玻璃杯。
接着，要把牛奶冷却到35度到40度，我非常着急，拎了个电风扇，开到最大档，吹了起来，我焦急地在旁边等待，牛奶终于冷了下来。
然后，我又舀了两勺酸奶，小心翼翼地放进了玻璃杯里，用干净的勺子均匀地搅了搅，倒进了保温杯里，心里充满了期待。
最后，我把保温杯放到书桌前，一边看书一边等待。我迫不及待地看着时间，一个小时，两个小时，三个小时……时间在流逝，七个小时终于过去了，我打开保温杯，一股酸奶的香味扑鼻而来，空气中弥漫着香味。酸奶稠稠的，我拿出吸管尝了尝，酸酸甜甜的，好好喝哦！爸爸妈妈也尝了几口，他们连声叫好，我蹦了起来：“我成功啦！我成功啦！”
这个星期六，酸酸甜甜我做主！