星期日傍晚，我打完保龄球回到了家。发现家里都没有人，原来全家人都出去喝黄奶奶的媳妇的喜酒了。哎，要是我也早点去那该有多好啊！正当我犹豫时，我发现在厨房上有一些鸡蛋，切好的火腿
到了厨房，我学着妈妈的样子系上围裙，洗干净了手。我将鸡蛋壳敲开，蛋清蛋黄一下子流了出来。
开始炒蛋了，我把锅清洗一遍，拧开煤气炉的开关，架上锅，等锅烧热后再把油倒进锅里。烧开了油，我把鸡蛋倒进油锅里，再把鸡蛋轻轻翻了一下，炸了一会又翻了个面，等鸡蛋有三分熟后，再把切好的火腿肠片、玉米粒和肉片放进锅里煎，再把蒜片放进锅里炸香味，接着再加一点酱油、盐，味精，用力翻炒几下，盛起来。一尝，嗯，味道有点淡了。
望着自己炒的菜，我想:我这个“小皇帝”已经学会炒菜了！