时间过得真快啊，转眼间我们又要迎接新年了。这次过年办年货，我们家与往常大不相同：以前我们总是买年货，，而今年，我们准备自己做年货。
麻花是人们过年不可缺少的年货之一，于是，我们准备先来制作麻花中最好做的“套环”麻花。“套环”麻花在造型上看制作一定轻而易举，可做起来却恰恰相反。首先，我们要现将地瓜剥皮后煮软，然后和进面里，发酵二十分钟。然后，揉面、擀面、切成一个个小长方形。接着，热油。再往下就是最难的一步——扭麻花。
“套环”麻花，名不虚传，做法就是将长方形面块对折，展开，在对折的地方切一个个小条，再从中间套过来，然后稍作整理，“套环”麻花的型就做好了，再在锅里炸几分钟就可以了。刚开始，我看妈妈扭，动作娴熟，很羡慕，忍不住要试一试。我扭得第一个麻花很失败，变成了一个“四不像”，于是我便灰心丧气起来。妈妈便手把手，一点一点地教我······终于，一个又一个可爱的麻花做成了！我捧着那些麻花，乐得合不拢嘴。
“啧啧······”我开始品尝起来。它们的味道与超市里的大不相同。这些麻花，在甜甜的外表下，却蕴含着一丝淡淡的辛酸——里面还凝聚了我们的汗水！通过这次制作，我体会到了制作的快乐。