我最近一次想家，在超市。
生鲜区有位妈妈在认真的挑番茄，边挑边告诉一边的女儿，“晚上妈妈给你做番茄炒蛋。”
女儿看上去十七八岁，边低头玩手机边漫不经心的“嗯”了一声。
番茄炒蛋，一道我回家就必然出现在餐桌的菜。
对它的爱要追溯2003年，非典。
为了预防病情，学校规定走读生中午不得回家，必须在校内就餐。
我欢呼雀跃的，以为再不用吃老妈千篇一律的家常菜，终于可以像住校生一样，领略食堂的美味。
但我错了。
炎热的夏天，每道菜进入餐盘之前都被蚊虫亲吻了一遍，还有看上去就没有洗干净、油腻腻的餐盘....第二天，老妈开始给我送饭。
那段时间每天晚上她都会问我，明天想吃什么？
我最常说的，就是番茄炒蛋。
不是因为多爱吃，只是觉得番茄炒蛋自带汤汁，和米饭拌在一起吃起来方便。
但老妈却一直认为番茄炒蛋是我的最爱，这么多年只要我回家，餐桌上总少不了这道菜。
去年春节，回家那天大雨，老爸和外婆在厨房忙活，唯独不见老妈。
“爸，我妈呢？”
这么多年，早已习惯回家第一个见到的老妈。
老爸边翻着锅里的红烧鱼边说，“哦，家里没番茄，你妈去超市买了。”
一瞬间，我的眼眶湿润。
这么多年我不忍拆穿，总是配合的把整盘番茄炒蛋吃的精光，不是多爱，只是不想辜负老妈的爱。
我没想过有一天她会为了这道菜，顶着大雨骑车去超市，更没想到，她在回来的路上摔伤了膝盖....
那晚，我一个人吃掉了整盘番茄炒蛋。
尽管内疚，我依然不打算告诉老妈真相。
现在，这道菜与味觉无关，早已是我的最爱。