9月25日，我拿了一把绿豆播在塑料杯里，用水泡了一晚上。早上，我准备倒水，让它吸收阳光时，发现播下的绿豆开始脱皮了，有的脱了一半，有的甚至发芽了。
过了两天，晚上放学，我直往家里奔。一回到家，发现绿豆脱了一半的今天全脱了，发出一点芽的今天长高了一节。第四天，芽长高了一大节，豆也越来越壮，越来越胖了。再过两天，芽越来越长，豆也越来越大，有点像绿豆芽了，但是最下面的豆都已经枯死了。第五天，看见豆芽和豆都变成了黄色的，以为枯萎了，非常伤心正准备倒掉，这时外婆阻止了我说这是普通的现象。这时我立即又开心起来了。第六天，感觉豆比以前涨大了许多。我想是吸收了许多水份。这绿豆在一夜之前内瘦了许多，真搞不懂是怎么回事。到了早上，我拔了其中一棵根茎，发现茎下有几条像胡须一样的东西，大概是根须吧！到第七天，发现豆中间那条线裂开，里面有样绿色的东西，我想豆里面的水份是被它吸收的。又一天早上，那绿色的东西冒了出来，原来是叶子，跟蛇的舌头一样。那叶子越长越长，长到一定程度时，叶子就慢慢松开，从三角形变成椭圆。又过了几天，两片豆瓣掉了，这时，成了真正的小苗。
这几个星期，我观察了一颗豆变成一棵苗，感觉植物知识真是奥秘无穷。