星期六晚上我们全家吃完晚饭后,爸爸上网,妈妈看电视,我在书房看书,时间不知不觉的过去了。“啊~~~~~~”我打一个哈欠。爸爸像似附合我似的也打了一个大哈欠。我提头一看钟表,睡觉时间还早呢,我还不想睡觉,可现在我已困的睁不开眼睛了怎么办呢?“对了,来喝一杯咖啡提提神吧!”正巧爸爸听见了,说:“喝咖啡还不如喝茶呢,茶比咖啡提神。”这时妈妈插嘴道:“咖啡比茶提神呀!”,我也随之附合妈妈:“对的,对的,妈妈说的对!”爸爸听了说:“那你们说,为什么咖啡比茶提神??”我想了想说:“因为咖啡,咖啡当然是咖啡因多了!!”“才不是哩!要看浓度是多少,才能下结论。”爸爸反驳到。妈妈说:“你别跟孩子一样吵了!”爸爸说:“那看看书上怎么说。”我大喊到:“我的书上有!”说完,就去找了。
过了一会儿,我沮丧地跑来,说:“没找到啊!!”妈妈说:“那上网找找吧。”“好!”我说,然后让爸爸查找资料。不一会儿,资料出来了,上面是这样说的:“水的温度越高,从咖啡豆和茶叶中释放出的咖啡因就越多,因此蒸汽加压煮的出的浓咖啡要比常压下煮出的咖啡,咖啡因含量高。泡茶(或煮咖啡)的时间、咖啡豆(或茶叶)的品种、产地、咖啡豆烘烤方法(或茶叶的采摘部位)使咖啡因的含量也不同。咖啡豆烘烤的颜色越黑,咖啡因含量越低。对茶叶来说,茶树的尖梢叶子的咖啡因含量要比下面大叶子的咖啡因含量高得多。
虽然一杯普通的咖啡,其咖啡因含量是一杯普通茶水的3倍,但这主要是淘一杯咖啡需要更多的咖啡豆,其实同样重量的干茶叶相比咖啡豆要含有更多的咖啡因。30毫升浓咖啡的咖啡因含量竟然和150毫升金字塔顶尖中的咖啡因含量差不多。这样算的话,一杯卡布奇诺咖啡或一杯拿 钱咖啡中咖啡因的含量,比一杯茶水的咖啡因含量也多不了多少。而一杯即溶咖啡中咖啡因的含量只是一杯过滤式咖啡的一半。”
看完了,我笑了,原来还是爸爸说的对,相对来说茶水的咖啡因比咖啡确实多了一点点!