有人最敬佩妙手回春的医生，有人最敬佩知识渊博的科学家，有人最敬佩光彩耀人的明星，而我最敬佩的人却是一位卖豆腐的叔叔。
有一次，我、爸爸妈妈一起去旅游回来，我们见天色接近傍晚，便去菜市场卖点菜回家做晚饭。
市场内已经几乎没有多少摊主还在卖菜，在一个豆腐摊位中，只有一位摊主还有大半本课本那么大的豆腐。“妈妈，晚上喝豆腐汤吧。”我拉着妈妈的手说。
妈妈走上前去问：“这些豆腐多少钱呀？”
“大概五六角钱吧。”摊主看了一下我们说。
“好，我买下了。”妈妈边掏着钱边说。
“对不起，我不能卖。”摊主摆着手无奈地说。
“唉，你做豆腐的还怕没有豆腐吗？那我一元钱买下了。”妈妈插着腰生气地说。
“你们误会了，我不是自己吃，我是答应别人给她留住。”摊主解释道。
“这都不卖，那两元吧，这么高的价格总可以了吧！”妈妈无可奈何地说。
“你们不知道，刚才有一个老婆婆带孙子来买菜，她对我说，我孙子牙齿还没长好，只能吃软的东西。她的孙子正好摔倒了，带他去医院涂药，特意叫我留着。”摊主不假思索地告诉我们。
果不其然，这时，一个老婆婆就带着一个脏兮兮的孙子来了。摊主接过钱，便把豆腐给了她。
虽然，那个叔叔只是一个平凡的人，但他却给我留下了深刻的印象。