星期天，我想学蛋炒饭，妈妈说：“想学蛋炒饭，你先学会开煤气灶再说。”
一朝被蛇咬，十年怕井绳。我以前因为玩火，被火烧伤过，所以到现在还怕火。我担心地问：会……会……不会把……手……烧伤了?
妈妈微笑着摇了摇头，说：“小心点，不会把手烧伤的。”我将信将疑，决定试试。就这样“开煤气灶课”便开始了。
我伸出手去按住煤气开关，可是因为太紧张了，转错了方向，怎么也开不了。妈妈看了，微笑着摇了摇头说：“要往左转！”
我红着脸，“叽咯”一声改了个方向，下一步是我最最最最最……最最怕的点火了。我的手停在那儿不敢动了，双眼可怜巴巴地望着妈妈。
只见妈妈轻松地一转开关，火便烧了起来，看了妈妈的演示，我觉得也没什么大不了的，便把手伸了过去，可是，手好像被什么东西钩住了一样，伸不过去，没办法，我只好又把手缩了回来。
妈妈在一旁看得清清楚楚，问道：“怕了吗？怕的话休想学蛋炒饭了！”
我坚定地摇了摇头。刚要把手伸过去，忽然心里出现俩个小天使，一个小天使说：“小心，别把手伸过去，万一把手烧伤了怎么办？记得吗？那次被火烧伤了多疼啊！“
一个小天使说：“别当胆小鬼，要当“女人汉！”
经过一场激励的思想斗争后，我终于把手伸了过去，胆战心惊地转了开关。啪的一声，煤气点亮了！
妈妈说：“下次再学蛋炒饭吧！加油！”哈，我终于闯过了艰难的第一关！