我不喜欢吃苦瓜，妈妈就想办法让我吃。妈妈想啊想，记起了前天晚上，她在电视上看见一个人在炒苦瓜，他先把苦瓜放在盘子里用盐腌一下，然后再炒，那个人说这样苦瓜就不苦了。
妈妈想起这点，马上去菜场买苦瓜。买好苦瓜，妈妈马上叫我帮忙腌苦瓜，妈妈拿来一个盆子，把切好的苦瓜放在盆子里，然后放点盐，叫我腌。我用手抓起苦瓜翻来翻去，我左翻一下，右翻一下，连续几下。妈妈来看了，说：“好了，你可以洗苦瓜了。”妈妈给我示范了一下，我就按妈妈这样去做。先用水洗一下，然后我用手使劲地捏苦瓜，躲在苦瓜里的水就被我挤出来了。
苦瓜洗好了，开始炒菜了。妈妈先放了点油，等油烧烫了再放菜。油烧烫了，妈妈先放了点辣椒，然后又放了大蒜，放好了大蒜再放苦瓜。妈妈一手抓住锅子的手柄，一手拿着锅铲在炒苦瓜，妈妈炒了几下还来了个翻锅，一会儿，就把苦瓜炒好了。
我把苦瓜端上餐桌，尝了一下，的确不怎么苦了，有点好吃。
因为我和妈妈合作完成的炒苦瓜，所以吃苦瓜的时候，嘴里虽然有点苦，但心里是甜的。