游梅州，享生活；游梅州，乐生活；游梅州，品生活；游梅州，慢生活……梅州景，醉人心；梅州景，欢人心；梅州之景，深深打动我们的心。
这次，我带大家游梅州的第一站——雁南飞
雁南飞背靠阴那山，国家5A级旅游景区。雁南飞茶田景区位于叶剑英元帅的故乡——梅县雁洋镇。雁南飞宛如青山绿水怀抱中的一颗熠熠生辉的“明珠”，为世人呈现出一幅世外桃源般的醉人景。
早闻，雁南飞茶园景区之美。慕名而来，踏入雁南飞，环视四围，好似人间仙境，优美逶迤的山岭，蜿蜒盘旋。一个个山顶探出云雾外，似朵朵出水芙蓉。移步茶田，从高处往下，好似翡翠的项链，一串一串，好似一个个绿色的台阶，通往雨后朦胧中的仙境，好似一座碧绿的瀑布，洒到幽幽的云雾下，又好似……看着，看着，我醉了，呆了，陶醉在美景中难以自拔，当要到下一个景点时，我久久不愿离开，但时间不等人，父亲拉着我离开了迷人的茶田景区。
在接下来的时间里，我还去欣赏了许多景点，如：雁南飞神石，笑傲江湖瀑布等等。顺着阴凉的小道走去，远看有一座小木屋若隐若现，悠悠走去，是，我们正好累了，走进去，坐在椅子上休息，服务员走来，给我们泡茶，泡茶要：先烫壶，在泡茶之前用开水烫壶，可去除异味和辅助茶的香味；再温杯，用烫壶热水倒入茶盅，再温杯。接着是置茶，把茶叶装入茶荷内，再用茶匙把茶荷里的茶叶拨入壶内。然后是滤茶，用开水快速过滤壶中茶叶。
紧接着是高冲，将水壶抬高冲泡，可泡出茶味。再然后是，烫杯，把杯子再烫一下。接着是低泡，泡好的茶倒入茶盅，把多次泡的茶水混合在一起。接着是分茶，茶盅内的茶水分入杯内。过了是敬茶，将茶杯放在客人面前。最后是闻香，品茶前，观其色，闻其香。服务员边说，边示范。“有道是，诗以言志，品茗陶怀”。茶是诗，诗是茶。细品香茗，清思怡神，妙趣无穷，一杯在手，满室生香。请品尝。她说完，做了一个“请”的手势，我们礼貌地点了点头。
青翠欲滴的生态茶园在哪里？风景醉人的山在哪里？四季如春的鲜花在哪里？它们就在雁南飞！