炒菜对于大人们是一件很容易办成的事，可对于还没满十岁的孩子那就不能说容易二字了，那得说难办。而那孩子就是我，自从我在学炒菜时，炒菜锅就成为了我的敌人。
那是我八岁的时候发生的一件事。一个星期天的中午，我的肚子咕噜咕噜的叫了起来，我原本要等爸爸回来了，给我做饭吃，可我饿的实在不行了，于是，我就自己在家炒菜，我先把饭煮好，再把白菜拿来一块一块的剥下来，切成细丝，我是知道炒菜要放菜油的，把火烧着，再把油倒进去，可我不知道该放多少油，我管他三七二十一的，那油乒乒乓乓的渐出来，像在打乒乓球一样。烫着了我的手“哎哟，好烫啊，这什么时候才放菜进去啊？”我大声呐喊着。不管了，我心里很想把白菜放进去，可我又不敢，我怕那油趁我不注意时，又渐到了我的手。我只能一丝一丝的放进去。“刷”的一声，我的手没有把白菜拿稳，就全进了锅里，也好，我就不用慢慢的放进去了，我急急忙忙的用铲子去铲，我炒了很久，把火关了，再铲起来，一看，都炒糊了，再尝尝味道怎么样，呸呸，好难吃啊，盐味都没有。唉，我只有吃白饭了……
妈妈回来了，我请教她该怎样炒菜，妈妈讲这样讲那样，讲得我头都晕了。终于，在妈妈的辅导下，我学会了炒菜。而且，我还抄给了工作劳累的爸爸吃呢，连爸爸都说很好吃。
现在，炒菜锅不再是我的敌人了！