我要感恩一想起这十四年了母亲对我无微不至的照顾我心里就泛起一阵酸涩。想起在吃饭的时候，妈妈总是不停的往我碗里夹菜，而她自己却吃昨天的剩菜。想起我过生日是妈妈送给我最喜欢的玩具“变形金刚”。想起我身体不适时，妈妈总是嘘寒问暖……我被妈妈所感动了，我要感恩妈妈。
今天妈妈加班7点钟才回来，一想到妈妈对我所做的一切，我就立刻激动起来。突然，我的脑海中闪过了一个念头——我拿着自己几星期存下来的零花钱去街上买菜，回来为妈妈做一个“感恩”牌的温暖晚餐。望着五花八门的蔬菜水果，我不知道如何是好。想起以前妈妈为我做的西红柿蛋炒饭，我立刻想了想原料，西红柿，鸡蛋，米，我买下了它们。回到家我迫不及待的开做起来。我先把西红柿洗干净，然后手持两把菜刀，像疯了一样，拿着西红柿左一刀，两三下功夫一个西红柿就成一滩红颜色的“泥团”。我又开始搅拌鸡蛋接下来就是关键的时刻，开始炒，我先放鸡蛋下去，拿它到一定程度时，捣碎再放下一些盐，下面放西红柿和米饭就行了。
这时，妈妈也回来了他吃了一口我也吃了一口。咦，好难吃呀。可妈妈却说这是她吃过最好吃的蛋炒饭。我扑进了妈妈的怀抱！