不见其形，先闻其味。坐在椅子上，我已闻到缕缕清香，那是属于美味的龙虾的。这阵阵沁人心鼻的香气扑鼻而来，香得诱人，香的无法用语言来描述。清汁混着辣味，咸拥抱着淡，翩翩起舞，钻入我的鼻孔，钻入我的心扉，令我心向往之。
当这盘龙虾“飞”上桌面，一幅画面映入我的眼帘：那雪白的龙虾肉像一个“小精灵”正在呼呼大睡呢！你瞧，它似乎躺在那一望无际的绿草地上，盖着那红色的棉被。它是在冬眠吗？或许是它太累了吧！你看，它摘的胡萝卜花在盘子里正含苞欲放呢！呀，我的口水已经直流“三千尺了”了，不过，我还是在欣赏这幅和谐的图画，因为它实在是太美了。
红！一片片龙虾壳红得耀眼，那叫一个红啊！绿！铺着的菜叶青翠欲滴，那叫一个绿啊！白！一块块龙虾肉白得似玉，那叫一个白啊！
这是彩虹吗？不，这不是，这是看似杂乱实是整齐的，就像中国的国画那样，似乎不想透露自己的实样。这是色彩中的极品，吸引着每个人，又用杂乱迷惑着每个人。
我实在是不忍心吃掉它们，可它们又令我垂涎三尺。最终，我还是忍受不住这美味的诱惑，拿起筷子，夹了一块肉，放入口中，咀嚼了几口，仔细用味蕾品尝，清清的、淡淡的，还有一点咸味，隐隐有一股鲜味在召唤着我。
鲜！鲜得发甜，那是一种淡淡的甜。用心去感受，仿佛如鲜花那样美好，令人喜爱。
甜和咸掺合着，钻入我的每个毛孔，钻入我的心中，停留在这里。这令我回味无穷，对它念念不忘。
啊，龙虾，你那口感，鲜、韧、嫩，怎一个好字了得！虽然我不可以经常和你亲密接触，但是我却怎么也忘不掉你给我留下的回忆。