中秋一到，家乡的玉米就熟了。远远望去，无边无际的青翠玉米田开始变成灰黄色，在凉爽的秋风吹拂中，“沙拉啦”地吟唱着，一派丰收景象。看着不仅想起了玉米还没成熟的时候。
春天，在田里播上饱满的玉米种，在春天甘露的哺育下，玉米发了芽，长出了一片片嫩绿色的叶子，不出一个月，玉米苗便有半人高了，粗壮的玉米杆在雨露的滋润下，显得格外有精神。狭长的叶子像绿色的绸带，在微风的吹拂下，翩翩起舞。经过细心的照料，吸收了春的精华，转眼间便到了夏天，整个田地成了绿色的海洋。微风吹过，玉米叶子此起彼伏，像大海中的浪花。浪花翠绿翠绿的，绿得发光，绿得鲜亮，它们欢笑着，翻滚着，一层赶着一层涌向远方。仔细瞧那浪花，近处的呈鲜绿色，远一点儿的呈翠绿色，再远的呈墨绿色，一层又一层，最后连成一片，茫茫地跟蓝天相接。到了六七月份，玉米杆便自豪地把淡绿色的穗儿插在腰间，那可是丰收的希望啊！到了秋天，玉米成熟了，金黄色的玉米地好像一块巨大的地毯铺在大地上。到了秋天玉米成熟时，当农民伯伯看到这些硕大的玉米时，他们一个个都露出了喜悦的笑脸，他们迫不及待的掰下那令人高兴的玉米，投入到空旷的车中，慢慢的三轮车后面已经堆得像小山一样高，车夫只好回家一趟放下这些玉米，再回来。虽然这个过程很累，但是他们脸上始终挂着笑容，就这样他们一趟趟的来回传递着希望。玉米金灿灿的，惹人喜爱。踏入玉米地，扳几个挑中的胖娃娃放入背篓中，虽然全身被玉米叶糙的有疼又痒，但心中涌出的快乐让我忘记了难受。扳玉米有趣，玉米中更有一番艺术。
玉米中含有大量的营养保健物质，除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素等营养物质。专家们对玉米、稻米、小麦等多种主食进行了营养价值和保健作用的各项指标对比，结果发现，玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5~10倍，而特种玉米的营养价值要高于普通玉米。比如，甜玉米的蛋白质、植物油及维生素含量就比普通玉米高1~2倍，“生命元素”硒的含量则高8~10倍，其所含有的17种氨基酸中，有13种高于普通玉米。
我喜欢家乡的玉米，更喜欢哺育了家乡的玉米的田地。