蒸蛋糕300字

　　      过几天就是我的生日了,爸爸决定要亲手做一个蛋糕给我吃.他就上网查找制作蛋糕的方法,爸爸总结出了一条制作方法,就试着按方法做了一个蛋糕,刚蒸出来时看起来还可以,后来却回缩得很厉害,都成蛋饼了,既不好看又不好吃.经过改良,爸爸又做了一个蛋糕,这次做的比上次做的好很多,蛋糕发涨得很充分,吃起来很松软,非常好吃.材料和制作方法都很简单,喜欢吃蛋糕的人也可以自己动手做蛋糕吃.需要的材料有:鸡蛋4个,白砂糖150克,面粉150克,食用油10克.作法:首先把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开放进两个干净的盆子里,放一点点盐到蛋清里,然后用手动打蛋器打两分钟,放三份之一的白砂糖又打五分钟,再放三份之一的白砂糖再打五分钟,然后把剩下的砂糖和蛋黄一起放进去又打五分钟,把面粉过筛后倒进去搅拌均匀,再放10克食用油进去,搅拌到看不油,就可以放到已经烧开水的锅里蒸20分钟,就大功告成了.