第一盘是王恰的梅菜干炒肉。见王恰伸出手又马上缩了回来，犹豫了一会儿，还是用手小心翼翼地拿住了锅铲，双眼直直地盯着锅里的梅菜干和肉，生怕被烫到，可是又怕梅菜干和肉炒焦了，只好这样：把锅铲放在梅菜和肉的最底下，再往上翻，反复做了几次，就听得锅里的东西发出嗞嗞声，吓得王恰连忙后退两步，转过身去，看到了周作浩，脸上露出一丝微笑，急忙向他招了招手，恨不得马上把锅铲递给他，就像捧着一个烫手的山芋。
谁知，周作浩一转身，走了！王恰脸上立刻出现了一片乌云，但是一想，不能让菜焦了，于是便鼓起勇气，拿起锅铲，又回到了他的“战场”，还好，梅菜干还没焦，拿起“武器”，噼里啪啦，将“敌人”一一翻个儿解决了。还加了一点“子弹”，这样，敌人就更乖乖投降了，还发出心悦诚服地赞美声和诱人的香味。
过了一会儿，梅菜干炒肉诞生啦！林豪杰顺着香味来到了锅边，拿起筷子，看着黑乎乎的梅菜干，小心翼翼地品尝了一下，他紧紧抿着嘴巴，不时地磨一下牙齿，喉咙里还咽着口水，眼睛睁得滴溜圆，脸上露出了喜悦的光，他高高举起筷子，喊道：“我们可以顶得上大厨的级别了。”说完时又夹了一大块，塞得嘴巴满满的，我们也抢着吃起来。