夏天，当你走在华藏寺的街上，在广场的周围，个各商店门口，都会看见一些小摊点，小摊点的上面有一把撑开着的太阳伞，一张小方桌，几把小登子，桌子上有一个大桶和一个小桶，大桶里装满了酸奶，小桶里是白砂糖，还有一摞精致的小龙碗。再配上一个热情的藏族妇女，她招呼每一个过路的行人，来品尝一下她的酸奶。
这时，你要是做在凳子上，她就会麻利的给你盛上一碗酸奶。这碗酸奶白白的，颤巍巍的，像豆腐脑似的，在撒上合适的白砂糖，用勺子使劲的搅成糊状，吃上一口，就觉得这碗酸奶，甜里带酸，酸里带香呀！软软地，绵绵的，它不但好吃，而且营养价值也很高。它可以养胃，补钙，病人喝了康复更快，它有许多微量元素，比什么脑白金一类的上好补品都好。
我爱我的家乡，也爱家乡的特产-----酸奶。