星期天，我妈妈说，她能让鸡蛋游泳，我不相信。妈妈放了一个鸡蛋在水杯里，鸡蛋浮了上来。
“果真鸡蛋会游泳！”我感到很奇怪，“怎么回事？”
我也找了一个水杯子，装了一杯水，放了一个鸡蛋，鸡蛋沉了下去，妈妈说：“加点盐，看看。”我加了一勺盐，搅了搅，鸡蛋没动静。再加一勺，还是没动静。第三勺加进去后，鸡蛋慢慢升上来了。我拍手叫好：“我也能让鸡蛋游泳了。”
“鸡蛋为什么会游泳啊？”妈妈说：“你平日不是喜欢读百科知识吗？到书里去找找答案吧。”
好主意！打开《少儿百科全书》，我认真地翻阅着，终于找到了。原来世界上有个叫死海的地方，人可以躺在海面上看书却沉不下去。
我把我的新发现告诉了同学，他们都不相信。我打开书让他们自己看看，他们惊奇得睁大了眼睛，纷纷让老师做个实验，亲眼看看鸡蛋怎么游泳。
老师拿来了一个盛了大半缸水的玻璃缸放在讲台上，把一个生鸡蛋轻轻地放进水里，鸡蛋立即沉到水底。老师往水里加了几勺盐，鸡蛋没劲。有的同学说：“搅一下，让盐溶化。”老师用勺子搅了搅，同学们睁大眼睛看着鸡蛋顺着缸转了几圈，勺子停了，鸡蛋又沉到水底去了。老师又加了几勺盐，鸡蛋还是没有浮起来。同学们着急了，大声说：“盐太少了！”“再加点盐！”“使劲搅啊！让盐快点溶化。”老师连连加了满满几勺盐，还用勺子使劲搅，缸里的水浑了，模模糊糊看不清。过了一会儿，盐沉下去了，缸底积了一层盐，鸡蛋还是没有浮起来。同学们都很焦急，有的皱着眉头说：“怎么还不浮起来？”有的说：“干脆把纸袋里的盐全倒下去！”老师把盐全倒进缸里，搅了几下。不一会，鸡蛋渐渐往上升，升到中间，它停住了，悬在水中。我们的心也悬起来了。老师又搅动了几下，只见鸡蛋直往上升，终于浮到水面上来了。同学们屏住气息，目不转睛的盯着鸡蛋，可能是担心它还会沉下去。过了好一会儿，它仍然浮在水面上。老师用手轻轻地把鸡蛋往下按，鸡蛋沉了下去，但是一松手，它又浮上了水面。直到这时大家才兴高采烈地拍着手说：“鸡蛋终于浮起来了。”老师告诉大家，这时玻璃缸中水的含盐量已达到了30%。老师请一位同学尝尝水的味道，他吐着舌头说：“真咸啊！比海水咸多了。”
实验证明：鸡蛋在含盐量达到30%的水里时会上浮。