“秋风起，蟹脚痒。”现在正是吃蟹的好季节，阳澄湖大闸蟹已经上市。今天，爸爸提了一筐有肥又大的阳澄湖大闸蟹回来，让一家人一饱口福 。
爸爸把大闸蟹从框子里倒出来，只见它们全身青绿青绿的，非常活跃，挥动着两只大钳子，像战场上的铁甲战士，真威武！要是被它的大钳子给夹住了，那可不得了。爸爸小心翼翼地把它们刷洗干净，开锅蒸蟹喽！没想到这些家伙却不甘示弱，竟然想从锅里逃出来，我用一个大碗把锅盖按住，哈哈！从前的铁甲将军，现在却变成了八卦炉内烧烤的齐天大圣，可怜呀！ “阳澄湖大闸蟹上桌啦！”
我高声宣布。一个个红彤彤的大闸蟹摆在盘中，令人垂涎三尺。我们平时吃蟹的时候总要蘸点醋吃，而在吃阳澄湖大闸蟹时我们从来不蘸醋，怕把蟹肉甜津津的滋味给变了，总是吃完蟹后再喝些醋。我早就耐不住了，不管三七二十一，抓起一个大闸蟹就开始把它“开肠破肚”。打开大闸蟹的蟹壳，红红带油的黄露了出来，我一口就把它吃进嘴里。嗯！真不愧是阳澄湖大闸蟹，黄又甜又香，好吃极了！蟹肉白得像 一块玉一样，味道更不用说了。我不到5分钟就吃完一个。而妈妈呢，她喜欢津津有味、细细地品味，我都吃完两个了，妈妈才吃完一个，她赞叹道：“真是蟹中极品呀！”
不知不觉中，一盘大闸蟹已经变为一堆蟹壳。“真过瘾，真想再吃几个！”我说。“吃这种蟹才叫真正的‘爽’！”爸爸也赞叹道。