野生红蘑学名密环菌，是东北特有的山珍之一，红蘑生长在土质肥沃的东北的深山老林中，不受任何污染，是真正的绿色食品，营养成分极丰富。
野生红蘑是是极少数不能人工培育的食用菌之一，味道鲜美，红蘑炖小鸡是东北人招待贵客的不可缺少的传统佳肴。红蘑含有人体必需的多种氨基酸和维生素，经常食用红蘑可加强肌体免疫力，益智开心，益气不饥，延年轻身等作用。红蘑可鲜食，也可采集后除掉泥土杂物，晒干后贮存。红蘑鉴别很有趣，不是个头越大越好，而是越小越好，因为小红蘑味道要更嫩、更鲜；而大一些的红蘑味道要“柴”一些。
红蘑的外表朴实无华，并不像一些毒蘑菇穿着华丽的外衣，惹人注意。红蘑也只是生长在深山老林之中，在一些显露的地方难寻它的踪迹。红蘑就是这样，不显山露水，不骄傲自大，以极其珍贵的自身价值，为人类做出贡献。
我们要学习红蘑这种默默无闻，不骄不躁的精神，努力学习，提升自身价值，做一个有益于人民的人。