民以食为天。人一天三餐是必不可少的，然而，一个小小的吃饭，中国与美国的父母出现了偏差。中国父母是因为爱，而美国父母则是因为观念。中国的父母对孩子的要求除了吃好，还要多吃，父母可以挨饿，孩子碗里一口肉不能少。美国家长也关心孩子的饮食，但远比不上中国父母。
美国人不硬逼孩子多吃，受教育程度高的家庭会主动给孩子补钙，也都严禁孩子喝可口可乐等软饮料，还不许多吃糖。美国家庭吃饭，孩子想吃哪样就吃，说不吃哪样就不吃哪样。有的美国家长会叫小孩吃青菜，如果孩子坚持不吃，那就算了，他们不会强迫孩子吃。
美国的孩子吃饭，一说吃饱饭了，就不会有家长叫孩子再多吃几口。美国在吃饭这件事上的态度和作法，表现了美国教育的核心目标：培养孩子独立思考的能力。然而中国家长认为孩子年纪小，缺乏生活经验，没有能力做出选择，或者正确的选择，所以父母替孩子做出抉择。孩子不吃青菜，家长连哄带骗地让孩子吃；孩子说饱了，家长不相信，硬要孩子再吃几口。美国孩子要什么，不要什么，自己是饥是饱，全听自己的。中国孩子从小懂得，大人知道的事情比自己多，所以时时处处要听大人的话。
中国家长在吃饭时的作为，在于让孩子明白，他们年纪小，生活经验少，不知道要什么，不知道自己是饥是饱，有大人关心他们，为他们安排好一切，他们只要听话，就饿不着肚子。而美国家长在于训练和培养孩子的独立判断能力，培养他们的独立思维和意志。一日三餐，日日不断，而且直接作用于他们的身体感觉，饭桌教育远比上几节课，听几个演讲有效得多。其实我挺喜欢美国的教育方式的，中国的教育包含着太浓厚的爱，那近似于溺爱。美国的教育从孩子的成长到成就自我，不可能不犯错误，从错误中走出来，是一个极好的教育过程，我们应该效仿他国那种有利于孩子的教育方式，让中国的孩子从父母的教育中走出来，去挑战自我，成就自我。