俗话说“狗肉包子上不了桌”，大家一听就知“狗肉”不是什么好词语。然而桂林一行，让我知道了在桂林，“狗肉”一词还有更有趣的意思。那天刚上车，导游的自我介绍就让我们一车游客笑弯了腰。“在我们桂林，朋友称作‘狗肉’，我姓曾，大家以后就叫我曾狗肉吧。”不听不知道，一听吓一跳。称一个年轻小伙子“狗肉”，这能好听吗？有几个游客试着喊了句“曾狗肉”，我觉得很刺耳，然而他却爽快地答应着。“曾狗肉”介绍说在桂林好朋友叫“热狗”，最好的朋友叫“血狗”，因为他们血脉相通。于是大家把车上一位年龄大的老爷爷喊了声“老狗肉”，这时老人并没有生气，哈哈一笑。我想这要是在兰州，老人家不抡起棍子才怪哩。
再想想同学们当然都是“小狗肉”了。那桂林人为什么把朋友叫做狗肉呢？我们都很好奇，经过请教导游，终于明白----原来桂林人是好吃的，天上飞的地上跑的无所不吃，同时也爱好吃狗肉。
冬日里，三两好友相约，围坐于香气四溢的狗肉火锅旁，谈天说地，其乐融融，渐渐地有好朋友才在一起吃狗肉的说法。狗肉就由此而出，其实是指可以同甘共苦，共患难的兄弟朋友，而不只是吃吃喝喝的酒肉朋友。不过一是一，二是二。狗肉就是狗肉，朋友就是朋友。千万别用狗肉朋友来称呼当地的人。如果这样叫他，估计你会鼻青脸肿地回宾馆。因为狗肉朋友在这里可是贬义的。狗肉，有趣吗？