总评：本文详尽地叙述了风味独特的尚干扁肉的做法和吃法。作者笔下味道鲜美的尚干扁肉，里面透着的不仅仅是浓浓的美味，更是表达出了对尚干扁肉的情有独钟和驻留在心中的乡情。本文最大的成功之处就是，作者能够生动形象地把“妈妈的家乡”的一种特色小吃呈现在读者面前，使人有一种垂涎欲滴的感觉；从整体来看，本文语言自然、表意清楚，具有生活化特点，选材集中，详略得当，中心突出。在今后的习作中，希望作者加强派词造句方面的训练，让文字表达通顺、凝练起来。
点评人：我是雨欣