今天下午，妈妈说她要做炸肉。我们和她的同事都感觉做得很好吃，所以，我心里也不禁跃跃欲试。我走过去和妈妈说我也要跟她学做炸肉，她爽快的答应了。
妈妈先把生肉均匀地切成小块放到盆里，然后，再放上味极鲜酱油和花椒面腌制两个小时。时间真漫长啊，我一会儿玩玩这个，一会儿玩玩那个。终于到点了！妈妈先把装生肉的那一个盆拿出来，然后放上适当的面、鸡蛋、水和盐搅拌均匀。
终于可以开锅了！我们先在锅里放上适量的油，再把炸肉依次放进去。等到炸肉显至金黄色，就可以捞出锅了，一道美味可口的饭菜就完成了。以后，我就可以帮妈妈做炸肉了，我很开心。同学们，你们会了吗？赶快行动起来，为家长做一道菜吧！如果你们有什么美味的饭菜那就写出来吧！