今天老师让我们观察植物的生长过程，我观察的是黄豆。首先我找来一个塑料杯、泥土、还有纸巾和黄豆种子；然后在杯子周围铺好纸巾，并把泥土放一大半在杯子里；接着，我在杯子和纸巾的中间放几颗种子；最后，我把剩下的一小部分泥土捏碎放入杯子内，种子离表面大约一厘米深，浇了一些水。
过了一夜，我发现种子的颜色有些变化，外皮也有点裂开；又过了两天，我惊奇的发现种子外表的壳裂开了。种子竟然发芽了，芽的顶端尖尖的，看上去嫩嫩的，这就是芽头（是向下长的，它是黄豆的根），那嫩嫩的芽头正在努力地钻出黄豆妈妈的怀抱，好奇地看着这个美妙的世界。
又过了几天，种子里真正的小叶芽已经钻出泥土，每根芽的叶子都有两片，是对着长的。这就是黄豆的生长过程。通过对黄豆生长过程的观察，我发现它们有着顽强的生命力，它们为了能给人类带来营养丰富的豆制品而奋斗着，坚持着，等到生命的最后一刻把自己毫无保留地奉献给全人类。