咖啡，是一个短时间让我钟情的东西，但我喝咖啡的习惯却和别人不同．咖啡，苦是它的本质，给它加糖，会把他的本质改变成淡淡的甜；给咖啡加热后，却会把他的本质改变成淡淡的香．这样，是不会品尝到它真正的滋味的．所以，我选择了加冰，这也使我感受到了生活的真谛．
第一次尝试咖啡加冰是在无聊之际，突发奇想，冲好咖啡加了两块冰，当时感到也许我在白费力气，因为这和用凉水冲没什么两样，但当我喝下一口后，使我感到一种从未有过的感受，原来喝咖啡，有浓浓的香，丝丝的甜和淡淡的苦．而这次的感觉却是浓浓的苦，虽然这是一种荒唐的行为，但当时我的脑子比任何时候都清醒，这种浓浓的苦涩的感觉深深留在我的心里．
第二次尝试咖啡加冰是在一家咖啡店中，在端上来咖啡后，我又向服务员要两块冰，尽管她当时很惊讶，但我还是坚持要了，因为我很想再感受一下那种久违的感觉．这次喝和上次截然不同，一种畅快之感在我的脑海闪现．尽管这样喝你也许会感觉到很苦，但细细品味，就会感觉到那种浓浓的甜，还有清爽的凉．这种感觉让我犹如身在梦境一般，让我感觉到自己好幸福．
就这样，我一次又一次的品位咖啡加冰的感觉，我终于明白，咖啡加冰不仅给我带来了快感，还使我知道里也能给人带来幸福．只有知道了苦，才会珍惜苦过之后的甜！