进初中生活一个月了，到了十月一国庆节，别说，今年的国庆节还真特别。
早上，我和妹妹躲在被窝不出来，等爸爸走了，我和妹妹就看电视。中午，我和妹妹都快睡着了，妈妈叫我去厨房，我问啥事？“包饺子！”啥，太好了，包饺子，包饺子！以前我特想学包饺子，可是妈妈就是不教，现在这种是我被巴不得呢！
我拿起饺子皮，看着妈妈的一举一动，先用勺子挖一勺馅，把它放在饺子皮上，在把皮的两边合起来，再对折，对折，包完后就可以看得出是一个耳朵一样的饺子。
我照着妈妈的包法包了一个，嗨，简直就像一个四不像，还有那个荷子，我有些灰心。
“不要灰心，学东西，不是一次就能学会的，慢慢来。”妈妈和蔼的对我说。
我包了一个又一个，最后终于包出了一个像样的。……
吃午饭时，妈妈把我包的饺子给煮了，端给我吃，我皱着眉头说了一句话：“这谁包的饺子这么难吃？”妈妈笑着说：“不是你包的还是我包的啊。”我顿时脸红得像一个大苹果，说“：我一定要把这些饺子消灭掉，晚上我再包出个像样的给你们看看。”
妈妈说：“这才好嘛，学东西要有信心，恒心，坚持才可以做到更好。”我似懂非懂的点点头。
我明白了：做任何事情，都要坚持到底，不丧失信心，相信自己，一定会做得更好。
今年的国庆真特别啊！