我的妈妈是卖豆腐的。每当暮色降临，厨房里就会响起“嚓嚓”的声音，这是妈妈开始做豆腐了。一到晨光熹微，大街小巷总会响起妈妈清脆的叫卖声：“卖豆腐了，卖豆腐了……”
一天，我发现妈妈的手趾头和脚趾头出现了许多裂痕，一道道像是被小刀割伤似的，叫人看了不忍心。我问：“妈妈，您的手和脚是被小刀割伤的吗？”妈妈随声答道：“那不是小刀割伤的，而是被石膏水‘咬的’。”我惊讶地问：“水怎么会咬人呢？”忽然楼下有人叫妈妈，妈妈连忙下楼去了，我也不再打破沙锅问到底了。
晚上，我看见豆腐架上流出许多黄色的水，头脑里冒出白天的疑问。我想，这应该就是妈妈说的会“咬人”的石膏水吧！它真的会咬人吗？我怀着好奇心随意地把手放入石膏水中，但心里还是怦怦直跳，浸泡了片刻，我将手拿起，定眼一看每根手指仍是完好如初，只是有点黏黏的感觉。
石膏水明明不会咬人，可妈妈为什么会骗我呢？我百思不解。
一天，我无意间看见一位正在干活的老爷爷的手也出现了裂痕，只是那条条裂痕比妈妈的还粗。我就跑去问他：“老爷爷，您的手怎么会有这么多裂痕呢？”老爷爷看了看我，笑着说：“孩子，你不知道，我们经常干活的人，手都会出现裂痕的，不信，你去看看其他人的手。”真是这样，我挨个观察，果然像老爷爷说的那样。
这时，我全明白了，石膏水并不会“咬人”，那刀刻似的裂痕是人们辛勤劳动所付出的代价。此刻，回想着妈妈那句善意的谎言，我的眼眶湿润了。