昨天傍晚，我放学回家。一进门，就听见“哗哗”的响声，妈妈又在洗菜了。我跑进厨房一看，只见妈妈提着一篮洗净的蘑菇进来了，她顺手从桌子下，拿出一块砧板在桌子上，又从篮子里挑一些大的蘑菇把它切成两块，动作是那么熟练啊！
我悄悄走到锅边，想仔细看一看妈妈怎样烧菜。只见妈妈点着火，从柜里拿出了瓶菜油。打开瓶盖，拿油瓶的手慢慢地弯下去，油从瓶里出来了，滴在了锅中心。顿时，油溅起一个个小泡泡。妈妈把蘑菇放进去，再放了一些盐，之后再放点水，放点味精，放下生姜、葱。
一碗美味佳肴做好了，香喷喷，甜滋滋，越吃越想吃。