我的家乡在仙桃，这儿的特产可不少：刁子鱼、毛嘴卤鸡、沔阳三蒸……所以，别人称我的家乡为“鱼米之乡”。
其中，我最喜欢的特产是沔城莲藕。春天一到，荷叶就长了出来。大大小小的荷叶有的在风中摆动，有的浮在水面上轻轻飘动。每当下雨时，小青蛙和小鱼就把它当做小伞，在伞下面蔽雨。雨过天晴，晶莹的露珠在荷叶上滚来滚去，像一颗颗闪闪发光的珍珠，美丽极了。
夏天到了，荷塘里长出了尖尖的小花苞，就像诗句中一样“小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上头”。过了几天，荷花就开放了，有粉的，有白的……这真是“接天连叶无穷碧，映日荷花别样红”。这些荷花像一个个少女，在荷叶上翩翩起舞，它那柔嫩的花瓣，淡黄的花蕊中还有一些小蓬蓬，可爱极了。
过不了多久，我们就可以吃莲蓬了，它像我们洗澡用的蓬头，还像一个马蜂窝，一剥开，那嫩嫩的小豆，吃在嘴里甜津津的，莲心很苦，但它可以治病呢。
而在这个时候，有一位朋友正在淤泥里默默地生长着呢，那就是藕，要是你把它挖出来洗干净，它那洁白如玉的皮，就像胖娃娃的胳膊，嫩极了。老人常说那中间的孔是聪明孔。藕可以做成很多菜，蒸藕、凉拌藕丁、藕汤、藕夹、藕圆子……要是你真的来做客，我们可以做一大堆用藕做的菜，让你吃个够。
沔城莲藕，我爱你！就像老鼠爱大米。