今天是中秋节,这一年又过去大半儿了,我想让劳累的父母歇歇,于是决定今天我来当“大厨”。
由于以前经常给妈妈打下手,所以学到了不少做菜的方法,像炒鸡蛋、炒丝瓜等,都不在话下,只是刀工不太好,切得长一段,短一段的。不管那么多了,马上开工!
先炒一个丝瓜。我先选了两个长长的丝瓜,削起皮来。以前我削的不怎么好,但现在,三下两下就能削好一个,而且干净极了。丝瓜削好后,洗干净,就要切了,虽然我觉得已经很下功夫了,但还是切得一块儿大、一块儿小,一块儿厚、一块儿薄的,不过我也没有太在意,因为吃到肚子里总是要碎的,切得大小无所谓,关键是做的味道(自我安慰)。我把锅放在炉子上,眼看这锅热了,油也差不多了,我把葱、姜丝放入锅中,稍停后,把丝瓜放入,放上调料,不停的翻炒,过了一会儿,丝瓜熟了,我放点味精,马上把它装入盘中,一盘炒丝瓜就这样搞定了!
接着,我又炒了一个辣椒鸡蛋,凉调了一个黄瓜,切了一个香肠……,一桌子菜看起来满丰盛的!
和爸爸妈妈品尝着自己亲手做的菜,感觉开心极了!