今天下午的作文课上，秦老师给我们带来了刚从冰箱里拿出来的青菜。
一棵新鲜的小青菜搁在我的手中，像个安静的孩子在沉睡，那么乖巧。
我先从青菜的根看起，弯弯曲曲的根好像英文字母“S”。细细长长的根上，冒出了许多短短的须子，像人的眼睫毛。
把青菜拿起来横着看，它有点像飞镖，还像哈利·波特的飞天扫帚，魔力无边哦。竖着看，青菜合拢时像缩小的树苗，展开时像美丽的花儿，又像好玩的羽毛球，还像漂亮的毽子。
现在，我要把青菜倒过来了。咦，它很像一支蘸满绿墨的画笔，可以画出精妙的山水图。再仔细一瞅，青菜变成了海洋中的水母，正在欢快地游着，又像可怕的章鱼，伸出八只触角，准备向谁攻击。
把叶片从中间拉开，青菜像一个“人”字;拉起上端的两片菜叶，又像一个姑娘在优美的音乐中舞蹈，那拉开的叶片就是姑娘旋转时蓬起的长裙。
我把青菜的叶子一片片撕下来，最大的可以当勺子舀汤喝，最小的是里面的菜心，和蚂蚁差不多大，在外面叶子的护卫下，菜心健康快乐地生活着。
我拿起最大的一片菜叶，发现它正面是深绿色的，背面则是淡绿的。叶片上有细细的叶脉，像一条条蜿蜒的山间小路，又像人体内的毛细血管，纵横交错。
在家里，妈妈经常烧青菜汤给我喝，偶尔也用木耳炒青菜。不管怎么吃，青菜都很有营养