我非常喜欢吃水果，在这个秋高气爽的日子里，水润润的大梨子是我的最爱。以前都是妈妈削皮我在旁边观看，今天我自告奋勇地对妈妈说：“我想来削梨子皮。”妈妈说：“好啊，那你要当心点，不要削到手哦！”我说：“好。”我怀着兴奋激动的心情接过了水果刀。
我学着妈妈的样子，右手拿起一个黄灿灿的梨子，左手将刀尖狠狠地插进梨子蒂的部分。本来以为很简单的，可是刀插进去之后，我就动不了了，妈妈说是我插的太深了。妈妈帮我从根蒂那边削了一刀，然后教我，刀锋应当平贴在梨皮上，另一只手轻轻地，缓慢地转动梨子，这样就可以轻松的削出一圈皮了。看完妈妈的示范，我又跃跃欲试了，再次从妈妈手里接过水果刀，接着妈妈削的地方，轻轻把刀放平，慢慢转动梨子，在刀锋与梨皮交汇的那一刻，我感觉自己握刀的手有轻微的抖动，激动的心又起了涟漪，手里的刀锋也向上挑了一下，还没等我向妈妈炫耀时，梨子皮断了，水果刀差点削到我的手。哎，我羞愧难当啊！妈妈关切地查看我的手是否受伤时，我却深深懊恼，都是自己心急了，俗话说心急吃不了热豆腐，我却在刚有一点手感的时候，急于求成，反而功亏一篑。
在吸取了刚才的教训之后，我继续削皮。这次，我聚精会神，左手认真地将水果刀平贴梨皮内侧，轻轻地下刀微插，右手慢慢转动梨子，调整呼吸，一点点推动刀锋的前进，保持平稳，一点一点，再坚持一下，稳住，我的心里一直在给自己打气。妈妈在一旁监督，时不时给我拍个照，以资鼓励。不知过了多长时间，我终于削完了这个梨子。妈妈特别开心地用相机记录了我第一次削梨子皮的过程，还不停地夸奖我长大了，能干了。
回味今天削梨皮的经过，我觉得我很享受这个过程，特别是在看到梨子皮在空中越来越长的时候，小小的成就感油然而生；吃别人削好皮的梨子，享受的只是梨子的滋味；而自己亲手削皮的过程，是一种感动，是一种成就，吃起来味道更加香甜，一份得意之情溢满心田。由此，我也想到我的学习态度，也应该像学削梨皮一样，踏踏实实，认认真真，一步一步按照老师的要求去完成学业，这样才是对父母，对师长最好的报答和回馈。