为了送给妈妈一样特殊的生日礼物，我决定给妈妈一个惊喜——亲手做一份荷包蛋让她品尝。
这天早晨，我早早地了床，快速穿好衣服，来到厨房，先学着妈妈套上围裙，拿出鸡蛋放在一旁，接着架起锅，往锅中倒了些油，点着了火，抄起锅铲，准备煎荷包蛋。等锅里的油烧热我赶紧拿起鸡蛋，把蛋壳敲开一道裂缝，我是第一次打鸡蛋所以双手直发抖。终于，鸡蛋下锅了。‘滋__滋’。蛋黄的四周立即围上一层‘白云’我觉得此时知这不是蛋黄和‘白云’更像一朵花。我又在这朵花上撒了一小勺糖，算是撒一点花蜜吧!现在我要把这朵‘花’翻个身。‘滋____啦________’荷包蛋的另一面现身了。诱人的金黄色，又大又圆，嗯，香死人了。我轻轻的推动锅铲把和锅底接触的那一面掀开来看了看。终于可以出锅了!
香喷喷的荷包蛋上桌了。虽然不好看，但这里面却填满了我对妈妈的爱和感激。风，把荷包蛋的香味飘得很远很远-----------