在开学后的第六周，我们初一年级去了劳技中心学习。这是我们第一次去这个既陌生又向往的地方。
每个班都要学两个专业，有烹饪，陶瓷，黑白摄影，模拟驾驶等等。每个人都期待着老师说出自己喜欢的两项专业。结果，老师说出的竟然是烹饪和陶艺。有人欢喜有人忧啊！有的同学很少接触过烹饪，借这个机会好好学习学习。有的同学父母很少在家自己经常做饭，又要学这个专业，心里难免有些不甘。
到了劳技中心，由一位漂亮，可爱的薛老师带我们去教室学习。老师的幽默风格不禁让我们对烹饪有了兴趣。薛老师教我们的第一道菜是：土豆丝，先是练“刀工”然后是“调味”我门把老师教的都认真地记在了笔记本上，生怕等会自己实践的时候不好吃。半个小时过后，老师终于教完了。我们先有顺序地下看台，再迅速地到操作台等着老师说：开始。老师说完后，我们照着笔记本上的步骤，一步步地做。在我和同伴的努力下，一盘香味扑鼻，颜色良好的土豆丝做好了。老师走过来评分，我可有点紧张，等老师说A的时候，我太开心了，但一瞧旁边的那一组，不仅味道好，而且颜色也很好。我的那盘的确比他们的差，看来以后要好好努力了。在后免得一天半中，老师有教给我们了“麻婆豆腐”“冬瓜汤”还讲了些有趣的菜名的由来。
很快，两天半的课程学完了。再怎么不舍，也要学习下半周的课呀！就这样，怀着对烹饪的不舍和对陶艺的好奇，开始了下半周的学习。
教我们陶艺的老师叫石鸣。在她手里的泥巴，不用几分钟就可捏造出一个栩栩如生的人物。第一节课她讲了几个关于陶艺的小故事，又教了我们怎样“玩泥巴”。每节课我们都会有自己的新作品。心中的自信渐渐多了起来…….
欢笑与会汗水，成功与失败……都成为这五天美味的调和剂。
初二的劳技学习生活，我们期待着。