启二（12）班 肖景谦
龙虾
大家好，我叫龙虾，又名克氏螯虾，我的学名叫克氏原螯虾，我原产于美国，二十世纪二十三年代传至中国南京一带，再进入盱眙境内的陡湖、洪泽湖、进而进入，天泉湖、猫耳湖、天鹅湖、八仙湖等河湖、水塘，在盱眙境内生长繁育、壮大，我们就成为盱眙一道高丽的风景线。
盱眙龙虾以陡湖、天泉湖、猫耳湖、天鹅湖、八仙湖的五湖龙虾最为有名。
我们有很高的营养价值比如说：“蛋白南、脂肪、维生素、尼克酸和钙、磷”等多种营养成分。
不论炒和蒸，味道皆十分鲜美只要人吃了余香不绝、回味无穷、屡食不厌，因而有了相当强的市场占有率，深受广大食客的青眯，我们之所以有名，是与我们的烹制方法有关，最著名的是手抓十三香龙虾，红红的一盆虾子，热气腾腾、香气扑鼻，诱人食欲。吃的时候麻、辣、鲜、美、香、甜、嫩、酥、肥、亮令人欲罢不能。
我们肉洁白细嫩，味道鲜着、高蛋白、低脂肪、营养丰富，我们还有药用价值，能化痰上咳，促进手术后的伤口生肌愈合。
这就是我的作用、营养等，你们认识我了吗？那就多多关照我哦！